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フランスのパン技術：ブーランジェリーを探る旅 | Taste France Magazine

フランスから届いたパンのはなし / 酒巻洋子（Sakamaki Yoko） | 産業

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4115VZ573AL.jpg。広島福山『ブーランジェリーPARI星』コロッケパンとあんバターフランス！。バーゲンブック】売れるフランスパンの技術旭屋出版｜ASAHIYA。パンとヴィエノワズリーの伝統的なレシピ集。- タイトル: LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE- レシピの種類: パン、ヴィエノワズリー、伝統- 著者: JEAN-MARIE LANIO, THOMAS MARIE, PATRICE MITAILLE- 写真家: DYLAN HAFT, JÉRÔME LANIERご覧いただきありがとうございます。。逗子ブーランジェリーエスセレクション(セレクション（パン。洋書 MARTIN MARGIELA AT LAFAYETTE ANTICIPATI-